Min kollega kommer över på fika idag och när jag härom dagen funderade på vad jag skulle bjuda på var min första tanke, en tårta! Hon har aldrig smakat på någon av de som jag gjort innan. Men en tårta till två personer? Ja då fick det bli en mini-tårta, som är 10 cm i diameter. Den här lilla tårtan har jag inte lagt mycket tid på, som ni ser kan dekoreringen inte bli enklare men huvudsaken är att den smakar gott. Till helgen gör jag ytterligare två tårtor, då blir det Babblarna och Tåget Thomas! Titta gärna in då :)
Vaniljbotten
Ganache på mörk choklad, tunt lager rårörda hallon, hallonmousse
Spacklad med grädde och täckt med marsipan
Dekorationer av marsipan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar